Une soupe onctueuse à base de tripes de bœuf finement préparées, servie avec une touche d'ail, de citron et de vinaigre, idéale pour les amateurs de recettes traditionnelles et réconfortantes.
İnce doğranmış dana işkembesiyle hazırlanan, sarımsak, sirke ve limonla servis edilen, geleneksel ve şifa dolu bir çorba.